学校

江阴市长寿中学

课名

汽化和液化

教师姓名

张长胜

学科

初中物理组

年级

初二

教学目标

1．知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热

2．了解蒸发和沸腾的相同点和不同点

3．组织学生进行科学探究，学会用图象这种直观的方法研究物理问题

4．学会用物理数据画出图像，学会分析图像

教学重点难点

以及措施

1、   教学重点：了解蒸发和沸腾的相同点和不同点;2、教学难点: 水的沸腾实验;

3、措施：通过探究“水沸腾的实验”，用实验的方法获得水沸腾时温度和气泡的情况，总结探究的结论，获得比较全面的探究活动体验，培养学生观察能力、信息收集和处理能力以及分析归纳能力。

学习者分析

八年级的学生年龄较小加上刚刚接触物理，还不具备很好的实验探究能力，实验时容易被器材吸引，丢弃探究目的，更谈不上积极思考，主动探究。根据学生前一节学习的温度计的知识和已有的生活经验，学生对于蒸发和沸腾有了一点点的了解，但是对于具体知识学生还很模糊。因此本节课我力求改变他们传统接受式学习方法，引导他们去发现问题，在尝试简单的探究过程中，向他们潜移默化地渗透发现式学习方法，从而为以后实现更深入更全面的“自主、合作、探究”打下良好基础。

教学环节

教学内容

活动设计

活动目标

媒体使用及分析（或交互式电子白板使用功能）

创设情景

引入课题

在手背上涂些水，观察水的变化，手背上涂水处有什么感觉？

想一想：水哪里去了？

水的状态发生了怎样的变化？

日常生活中还有哪些和这个类似的现象？

生活中的现象：倒有水的容器，时间长了会变干。下雨后的地面慢慢也会变干。

水逐渐消失、同时有凉的感觉

学生发现生活中的物理现象

既复习了上一节温度计的知识，也开门见山，引入本节课需探讨课题汽化，省时高效。

利用多媒体课件方便引入新课

进行新课: 一、汽化：物质由液态变为气态的过程

想一想：一杯水敞开口，过一段时间水面将有什么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一段时间后水面有没有变化？它们降低的快慢一样吗？

引出汽化的两种方式：上面两种方法相同点是水都由液态变成了气态，不同点是变化的快慢不一样。以上现象其实就是汽化的两种方式。

汽化有两种方式：蒸发和沸腾

通过具体实验让学生观察水和酒精液面的变化,进而由现象得到原因,引出蒸发和沸腾.

面向全体学生，充分发挥他们的主体性，一步步向学生提问，激起学生心中的疑问。并引导学生从生活走向物理

借助多媒体再现知识的形成过程，促使学生掌握蒸发和沸腾的概念.

二、蒸发

活动：对身边的蒸发现象加以讨论，尝试归纳蒸发的一般特点

1．液体在任何温度下都能发生（温度）

2．只在液体表面发生的（部位）

3．缓慢的汽化现象（程度）

4．要从周围吸收热量，致冷性（作用）

想一想：要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？

影响蒸发快慢的因素1、液体的温度越高，蒸发得越快。2、液体的表面积越大，蒸发得越快。3、液体的表面上的空气流动得越快，蒸发得越快。

物理与生活

医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是什么？

1、在沙漠中仙人掌针状叶子有什么作用？

2、小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么 ？

运用生活中的事例帮助学生理解和掌握蒸发。学生解释生活中所蕴

讨论回答

放太阳下，展开晒，放在有风的地方。

学生运用所学知识，对这些日常生活中常见的现象加以解释。

干手机：提高液体表面温度，提高空气流动加快蒸发。

坎儿井：地下温度低、不通风、接触面积小

（1）通风处能加快酒精的蒸发

（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低

基于学生的感性认识还不很足，建立模型法，学生有了实际看得到摸得着的东西就可以提出猜想了，培养学生提出问题的能力。 

启发式提问让学生的思维逐步发散，培养学生观察能力和设计实验的能力。

应用学生身边的常见事例降低学生的理解难度，促进学生关注生活的物理现象。

让学生动手动脑做实验，培养学生的动手能力和团结合作的精神。

列举生活中的事例，使学生更容易观察从中找到规律。培养学生的逆向思维能力，拓展空间想象能力。

例子操作性强，知识应用于生活中，加上人文教育。 增加课堂活跃氛围。用身边直观的事物引入新知识，引导学生注意身边的物理现象。

多媒体课件中出现法线、反射光线、入射光线、入射角、反射角，便于全班学生观察。

利用多媒体播放蒸发的事例，便于学生理解和掌握

三、沸腾

水的沸腾：水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿沸腾时＿＿＿＿＿水的声音在沸腾前＿＿＿＿，沸腾时＿＿＿＿

在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿；沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿

实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热

沸腾必须具备两个条件：（1）温度达到沸点（2）继续吸热。

沸腾的现象： （1）是剧烈的汽化现象；（2）在液体内部和表面同时发生；

（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变。

问题：蒸发和沸腾的异同比较

给出表格，展示异同。

思考：

1、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？试用本堂课所学的知识说说你的理由。

2、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什么仍然完好无损

水沸腾实验操作要领，为了便于观察，在水中加一些红颜料。

亲自动手实验从感性过渡到理性认识轻而易举攻克难点，很好地降低学生理解的难度。

利用多媒体播放水沸腾的视频，增加学生的理解和掌握。

四、课堂小结，强化认识。

教师板书

学生总结

板书和自己总结能使学生印象深刻

多媒体课件对本节课事先做好总结

五、布置作业。

师生活动做练习

学生做课堂练习

进一步巩固所学的知识

多媒体课件设置相对应的习题，加深学生的理解和掌握