营养主题的化学教学需要怎样的科学

【按】端木老师指导的职前科学教师工作室，十年来基于化学师范生备课组，开展有别于教学一线的深度备课，发表初高中化学教学设计二十余篇，希望能为中学化学教学提供别样的视角。

第一篇推出的是体现科学风险认知特色的九年级化学复习课设计，将目光投向鲜有一线老师关注的“营养”主题，发表于核心期刊《化学教育》。

本教学设计的第一作者是南京晓庄学院15级化学师范生孙楠，现为无锡的一名初任化学教师。获2019届校级优秀毕业论文、江苏省师范生教学基本功大赛一等奖第一名、“华文杯”全国化学师范生教学技能展示活动二等奖、三等奖。分别参与一项省级和一项校级大学生创新训练项目，以第一作者身份在省级和核心期刊上发表论文两篇，被人大复印资料全文转载一篇。

该教学设计是倪娟博士主持的教育部重点项目成果之一。