《分子和原子》第一课时教学设计

【教学过程】

【情境创设】

视频——新闻报道：开学近一个月，流感季提前带来。据专家解释，受新冠疫情影响，人群免疫力普遍降低，往年常见于冬春季的流感，今年提前到来。

问题：预防性消毒是阻断病毒传播的有效途径，你们都知道哪些预防性消毒剂吗？（酒精、84消毒液等）

环节一：医用酒精的消毒原理——基于微粒探究物质的成分

【问题1】酒精为什么可以消毒？

【实践活动1】抽取一张酒精消毒湿巾擦拭手部，观察并感受手部的变化。(提示：看一看、问一问、感受下温度)

问：你有什么感受呢？

过渡：以上都是我们的宏观感受，并不能帮助我们解释酒精的消毒原理，想知道其中的奥秘，让我们一起走进微观世界吧！

【展示图片】1.实验室酒精图片和酒精放大1000万倍的微观图片——酒精是由酒精分子和构成的。

2.75%的医用酒精微观示意图——水也是由水分子构成的。

3.病毒的结构图片——蛋白质外壳和内部基因链构成。

科普：酒精分子破坏了病毒的蛋白质外壳，从而使病毒失去活性。

过渡：从微观的角度能够帮助我们解释生活中很多的现象，人们对于微观世界的探究从未停止脚步。

【基于微粒探究物质成分的历程】

牛顿——道尔顿——阿伏伽德罗

随着现代科学技术的不断发展，现代科学技术已能将构成物质的粒子放大后呈现在我们的眼前。

图片：扫面隧道显微镜下苯分子图片和利用“原子操作技术”移动硅原子构成文字的图片

【总结】物质是有分子和原子等微观粒子构成。

环节二：医用酒精的配制——认识分子的基本特征

【问题2】浓度越高的酒精消毒效果越好吗?

酒精浓度(体积分数)	应用范围
95%酒精	燃料
70%~75%酒精	杀菌消毒
40%~50%酒精	预防褥疮
25%~50%酒精	物理退热

查阅资料1：

科普：过高浓度的酒精会使病毒表面形成一层保护膜，难以将病毒彻底杀死。

过渡：学校在配餐前后用75%的酒精擦拭餐桌，也是预防流感的措施之一。如果请你配制75%的酒精对餐桌进行消毒，你知道如何配制吗？

95%酒精：	纯水：	酒精消毒液：
100cc	30cc	约73%
200cc	50cc	约76%
300cc	80cc	约75%
500cc	125cc	约76%
1000cc	250cc	约76%
2000cc	500cc	约75%
3000cc	800cc	约76%

查阅资料2：

问：如果选取5ml水，需要浓度为95%的酒精多少毫升?

【实践活动2】

分组探究：已知5ml水和18.7ml浓度为95%的酒精混合后，所得酒精浓度约为75%。

步骤：1.将量取好的5ml水倒入玻璃管中（为了便于观察，水中已经加入的红墨水）；2.盖上瓶塞，上下颠倒，静置，读出读数。

【思考】静置后你观察到什么现象？你知道其中的原因吗？

提出猜想：分子间有间隔

播放FLASH动画：酒精分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终酒精分子均一地分散到水分子中间。

【结论】分子间有间隔

过渡：分子间的间隔是固定不变的吗？

【实践活动3】

分组实验：

1. 步骤：将装有酒精的密封袋放在水槽中倒入热水，观察密封袋的变化情况？

2. 步骤：用注射器取等体积的水和空气进行压缩，你有什么感受呢？

初步结论：1.温度升高，酒精分子间间隔增大，温度降低，酒精分子分子间间隔减小。2.气体的分子间间隔大于液体。

【展示动图】

【思考】你能从微观角度解释水银温度计的工作原理吗？

环节三：医用酒精的使用——认识分子的基本特征

【问题3】为什么看不到酒精分子破坏病毒结构的过程?——分子很小

追问：质量小还是体积小？

【提供数据】1.一滴酒精中大约有5.16x1020个酒精分子。

2.一个酒精分子质量约7.64x10^-23Kg

【结论】分子的质量和体积都很小

【问题4】酒精擦拭物品后闻到什么气味?为什么？

猜想：分子在不断运动

书本探究实验：

①向盛有约蒸馏水的试管中加入5～6滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色；②取实验①后的溶液加入试管，向其中慢慢滴加浓氨水，观察溶液的颜色。

③

【思考】你观察到什么现象？浓氨水与酚酞溶液并没有接触，浓氨水是如何使酚酞溶液变红的？你能得出什么结论。

【结论】分子在不断运动

【改进实验】在进行实验时，我们能闻到一股刺激性气味因此我们可将实验进行如下改进：

在B、C试管内分别倒入5mL酚酞溶液，然后在空烧杯中倒入适量的热水备用。另在A、D试管中分别倒入2mL浓氨水，立即用带橡皮塞的导管按实验图乙条件连接好,并将D试管放置在热水中,观察几分钟(提示:酚酞溶液遇碱变红,氨水是碱;浓氨水易挥发,可挥发出氨分子;氨气极易溶于水)。请回答:

（1）由此可以得到的实验结论是① ② 。

（2）对比改进前的实验，改进后的实验还有哪些优点?

【总结归纳】

1.分子之间有间隔；

2.分子的质量和体积都很小；

3.微观粒子在不断运动。

环节四、分子基本特征的实际应用

【学以致用】请从分子的角度，分析并解释下列问题。

1.家用酒精湿巾抽出一片后，一定要将开口处粘贴紧，这是为什么呢

2.为什么湿衣服在阴凉处能晾干（水怎么会跑）,晒在太阳下干得更快？

3.医院医疗急救时常常用到纯氧，6000L氧气为什么能在加压的情况下装入溶剂为40L的钢瓶中呢？

4.画一画：消失的足迹——大家都有这样的生活经验：将冰糖块放入水中搅拌，冰糖块很快“消失”不见，但水却有了甜味。根据本节课所学，你能否画出冰糖消失后杯内物质构成成分的微观示意图？

【拓展思考】使用医用酒精时，喷洒和涂抹的方式，哪一种更合理呢？播放视频