化学史教育系化学课程的重要内容之一。教师将“水的组成”这一科学发现的过程应用于本单元的课堂教学实践，通过演示氢气燃烧和水电解实验，通过科学发现史上两位化学家的实验过程对比，使学生初步了解利用化学反应研究纯物质组成的方法；教学设计中通过化学史这条主线展现人类对物质世界的认识史、发现史，通过问题链层层深入地引导学生进行科学探究，培养学生正确的科学态度和社会责任。