《吃动平衡 健康体重》教学设计

一、指导思想

以《义务教育体育与健康课程标准（2022年版）》为指导，落实“健康第一”理念，通过理论与实践结合，引导学生理解能量摄入与消耗的动态平衡关系，培养科学饮食与规律运动的健康生活方式，促进学生树立正确的体重管理意识。

二、教材分析

1、内容定位

本课是第二单元“健康行为与生活方式”的核心内容，围绕能量摄入与消耗的平衡展开，与后续“合理膳食”“科学运动”等内容衔接，是学生形成健康行为的基础。

2、知识结构

本课围绕“能量平衡公式”展开，涵盖BMI指数认知、饮食与运动对体重的影响、健康体重管理策略三部分，可以较好的体现出科学知识在指导健康生活中的价值。

三、学情分析

1、认知特点：七年级学生对体重问题开始关注，但易受社会审美影响，缺乏科学认知。

2、行为特点：存在偏食、挑食或过度依赖零食现象，运动习惯尚未完全养成。

3、生理特点：七年级学生处于生长发育关键期，代谢旺盛，但易受不良饮食习惯（如偏爱高糖饮料、零食）和久坐行为影响.

4、学习需求：需通过直观案例和实践活动，激发兴趣并指导实际应用。

四、教学重难点

重点：理解能量摄入与消耗的平衡原理，掌握BMI指数的计算方法。

难点：将理论转化为实际行为，并学会制定个性化的健康体重管理方案。

五、教学目标

知识与技能：通过学习，学生能够做到正确解释能量平衡原理；会计算BMI指数并判断体重类型。

过程与方法：学生能够通过案例分析、实践计算与设计，提升自我解决健康问题的能力。

情感态度与价值观：学生能够树立健康体重管理意识，拒绝盲目节食或过度减肥，合理进行身体活动，形成积极的生活态度。

六、教法学法

教法：

问题导向（通过视频导入引发学生思考）、情境教学法（创设“健康顾问”角色）、案例分析法。

学法：

自主探究法、合作学习法。

七、教学流程（45分钟）

1、提问引导（1-2分钟）

提问：哪些同学觉得自己的体型是很健康的？

教师引导学生分享身高体重和保持健康体型的方法，抛出今天所学内容的重点：饮食和运动，为后续内容做铺垫。

展示今日课程主题：吃动平衡 健康体重。

设计意图：激发学生学习的兴趣，以互动提问的方式拉近师生间的距离。

2、新知探究（15分钟）

内容一：

播放视频，学生在观看视频的过程中，思考视频中主人公状态差异的原因有哪些？

教师提问，学生回答，引导学生思考饮食和运动对于健康的影响。

设计意图：通过视频中人物不同饮食习惯和生活习惯带来的不同影响，让学生能够直观的了解到饮食及运动的重要性，从而加深求知欲。

内容二：

通过内容一的学习，介绍能量平衡天平，讲解天平两端：人体摄入的能量与人体消耗的能量之间的关系。（给学生展示能量平衡天平的图片）

拓展学习：饮食可以提供人体所需的营养素，包括宏量营养素和微量营养素。

给学生展示不同种类的食物图片，提问学生：不同的食物中都含有哪些人体所需的营养素？

给学生展示不同食物能够提供人体的能量数值。

提出问题：为什么部分食物之间的能量差异巨大？哪些因素导致？

根据学生回答，教师进行总结（用表格的方式清晰展示影响因素及具体表现）

设计意图：饮食占据了我们生活重要的一部分，将饮食作为切入点，学生容易产生兴趣，通过了解和学习不同食物的能量值，可以让学生对照自身的饮食习惯了解每天的摄入量，也为后面的内容做铺垫。

内容三：

学习了解天平右侧人体消耗的能量都包含哪些。

拓展学习：什么是食物热效应以及人体基础代谢。

内容四：

提问学生：当天平失衡，摄入能量远超消耗的能量，会出现怎样的结果。

根据学生回答，播放视频，让学生了解超重对人体的影响。

展示超低体重人群的照片，引发学生思考，当天平失衡，倾向右侧会是怎样的结果。

教师分别总结超重和体重过轻对身体的危害有哪些。

设计意图：在此用视频和图片能够让学生直观的感受到体重过重和过轻所呈现的样貌，感慨的同时也能引发学生的思考。

内容五：

根据上述内容的学习，提问学生：体重能否直接判断人体能量平衡的情况？决定我们体型的胖瘦？

展示相同体重、不同身高的人物照片，得出结论：影响能量平衡、决定体型胖瘦的因素还包括身高、遗传、行为习惯、身体内脂肪含量等。不能单纯用体重来判断能量平衡状态。

BMI公式的学习：BMI=体重(kg)/身高(m)²。展示七年级学生体重状况判定标准。

教师利用deepseek制作的算法帮助部分学生了解自身BMI数值，并对结果进行分析。

设计意图：通过对BMI的计算，学生能够对自身情况有所了解，对结果进行分析，能够帮助学生更好的记住判定标准。

3、实践应用（20分钟）

内容一：

求助学生：最近老师收到了一位朋友发来的求助视频，他因为饮食和生活习惯不当遇到了一些问题。

播放视频。（视频内容由AI生成哪吒电影中太乙真人的形象，进行求助）

帮助太乙真人的方式：健康顾问、私人教练。

比一比：健康顾问大比拼。模拟健康顾问面试现场，要求学生依据太乙真人的一天分组进行讨论，设计出适合太乙的减肥方案。学生思考摄入及消耗的能量，从营养均衡的角度设计膳食、从合理有效的角度设计身体活动，然后各小组进行展示，最终教师进行总结，选出最佳健康顾问。

学生分组讨论、展示（引导学生针对太乙的当前状况设计出适合他的方案，方法包括食物替代法、降低频率法、定期评估体重等等）

教师总结（了解关于超重及体重过轻的膳食和身体活动建议）。

设计意图：通过太乙真人的AI视频增加趣味性，帮助学生提升课堂注意力，通过健康顾问面试现场的情境设计让学生对于食物的搭配和运动的选择有更加充分的认知，并且能够学会自行搭配食物和根据自身情况选择合适的运动项目来促进身体健康。

内容二：

教师作为私人教练，为太乙真人设计了一套动感体能操，师生共同展示体能操，感受能量的消耗。

体能操结束后，引出能量消耗公式，学生自行计算各自能量消耗是多少。

设计意图：通过动感体能操的方式，让学生在教室内动起来，运动的同时感受能量消耗的过程，并引出能量公式的学习。

4、总结延伸（2-3分钟）

通过健康知识竞答的方式来回顾本课内容。

布置课后作业：计算自身BMI值，根据结果给自己设计一份合理的体重管理方案，内容包括膳食建议和身体活动建议。

设计意图：通过知识竞赛的方式来回顾本课内容，能够更好的几张学生的注意力，增加课堂趣味性。

八、板书设计

吃动平衡 健康体重

摄入能量 ≤ 消耗能量

健康体重公式：BMI = 体重(kg) / 身高(m)²

超重、体重过轻