《解牛攻略》的诞生

——《庖丁解牛》

【资料助读】

一、作者介绍

庄子（约公元前369年—约公元前286年），名周，战国时期宋国蒙人。战国中期思想家、哲学家、文学家；道家学派代表人物，与老子并称“老庄”。庄子因崇尚自由而不应楚威王之聘，仅担任过宋国地方的漆园吏，史称“漆园傲吏”，被誉为地方官吏之楷模。其文想象丰富奇特，语言运用自如，灵活多变，能把微妙难言的哲理写得引人入胜，被称为“文学的哲学，哲学的文学”。其作品收录于《庄子》一书，代表作有《逍遥游》《齐物论》《养生主》等。 据传庄子尝隐居南华山，卒葬于彼，故唐玄宗天宝初，被诏封为南华真人，《庄子》一书亦因之被奉为《南华真经》。 

二、了解《庄子》

《庄子》又名《南华经》，是战国中期庄子及其后学所著道家经文。到了汉代以后，尊庄子为南华真人，因此《庄子》亦称《南华经》。其书与《老子》《周易》合称“三玄”。《庄子》一书主要反映了庄子的批判哲学、艺术、美学、审美观等。其内容丰富，博大精深，涉及哲学、人生、政治、社会、艺术、宇宙生成论等诸多方面。

庄子的文章，想象奇幻，构思巧妙，多彩的思想世界和文学意境，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，瑰丽诡谲，意出尘外，乃先秦诸子文章的典范之作。庄子之语看似夸言万里，想象漫无边际，然皆有根基，重于史料议理。鲁迅先生说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”被誉为“钳揵九流，括囊百氏”。

三、相关背景  

庄子生活在战国中期，这时是一段非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。

周天下从成百上千个小国家整合为十多个大实体国家，原本的战略缓冲空间不复存在，各个大国不得不面对直接残酷竞争的格局。资源的集中使得各国间的战争规模，战争烈度也急剧上升。在彼此间不断的激烈攻伐中，如何谋求在竞争中生存下来，并且富国强兵成了各国决策层的首要考量目标。

在此时代出现的普遍的需求之下，一系列的变法改革应时展开，战国时代的大幕也随之拉开。据统计，从周元王元年（前475）至秦王政二十六年（前221）的二百五十五年中，有大小战争二百三十次。战争打起来，双方动辄出动几万至几十万人。

战国时期，铁器开始出现与使用，取代了石器而与青铜器同时并进使用，商业的繁荣促进了货币的发展，而春秋时的井田制被取消。农业进一步发展，各国人口增多。手工业的冶铁、青铜器铸造、漆器、丝织业的生产水平都有了显著的提高，各国之间的商业贸易得到大力发展。人口与资源的矛盾加剧。诸侯国兼并土地战，争夺生存空间，代替了春秋时期政治上的霸权争夺。

四、文化常识

①先秦古书往往以职业放在人名前。如：师襄：名叫襄的乐师。师旷：名叫旷的乐师。弈秋：名叫秋的围棋高手。优孟：名叫孟的优伶。

②寓言故事是文学体裁的一种，大多含有讽喻或明显教育意义，结构简单，多用借喻手法，使富有教育意义的主题或深刻的道理在简单的故事中得以体现，如《揠苗助长》《自相矛盾》《郑人买履》《守株待兔》《刻舟求剑》《画蛇添足》等。这些故事的可读性很强，无论人们的文化水准高低，都能在简练明晰的故事中悟出道理。

五、解题

庖丁解牛：                                                                                 

【课前自学】

一、明确字音

踦（    ）   騞（    ）   砉（    ）    謋（     ）  卻（      ）   軱（     ）    硎（   ）  窾（    ）   怵（     ）  间（     ）   向（     ）

二、解释字词

①庖丁为（    ）文惠君解牛，手之所触（      ），肩之所倚（      ），足之所履（     ），膝之所踦（     ），砉然向（        ）然，奏（   ）刀騞然，莫不中（       ）音。合（      ）于《桑林》之舞，乃（   ）中（      ）《经首》之会（      ）。

②文惠君曰：“嘻，善（   ）哉！技盖（        ）至此乎？”

③庖丁释（     ）刀对曰：“臣之所好者道（            ）也，进（    ）乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全（      ）牛也。方今之时，臣以（      ）神遇（      ）而不以目视，官知止而神欲（         ）行。依乎天理（           ），批（  ）大郤（             ），导（      ）大窾，因（     ）其固（       ）然，技经肯綮之未尝（     ），而况大軱乎！良庖岁更（      ）刀，割也；族（        ）庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（        ）。彼节者有间（           ），而刀刃者无厚；以无厚（           ）入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以（       ）十九年而刀刃若新发于硎。虽然（        ），每至于族，吾见其难为，怵然（           ）为戒，视为止，行为迟，动刀甚微（    ）。謋然已解，如土委（        ）地。提刀而立，为之四顾（      ），为之踌躇满志（              ），善（      ）刀而藏之。

【课中研讨】

情境设计：江湖中的大侠，人人都有武林秘籍，庖丁作为顶级名厨，也应该有一本无尚秘籍。高一的少侠们，我们广发英雄帖，诚邀大家帮助庖丁修订一本《解牛攻略》。

任务一：精选秘籍插图。

v 第一段从哪几个角度来描写庖丁解牛的场景？（提示：多感官）

          ：                                                                                  

          ：                                                                                  

v 庖丁解牛的场景有什么特点？不同寻常在哪里？

任务二：梳理进阶之路。

v 神厨庖丁是如何一步步养成的？他经历了哪几个阶段才达到如此出神入化的境界？

任务三：深研解牛心法。

v 庖丁在用“道”解牛的过程中，表现出哪些素质？让我们一起来探究庖丁的“解牛心法”。

v 特别推介官——文惠王曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

任务四：谈谈我的“解牛三境”

少侠，我看你骨骼清奇，这本秘籍，我看与你有缘，希望通过你的理解，重新赋予它当代价值。

请结合个人体验、文学形象或历史人物谈谈自己对学习、生活、社会、历史等方面的看法，选三个关键词定义你领悟到的三重境界和你在其中运用的“道”。

示例：老僧三十年前未参禅时，见山是山，见水是水。及至后来，亲见知识，有个入出，见山不是山，见水不是水。而今得个休歇处，依前见山只是山，见水只是水。

看山是山，看水是水——表象、肤浅

看山不是山，看水不是水——内里、深刻

看山还是山，看水还是水——彻悟、超然

我的“解牛三境”：

【课后作业】

儒家讲究有为，道家讲究无为；你如何理解这两种截然不同的人生选择？人又该以怎样的姿态生存于世？在今天，你的探索是什么？